الأحد، 25 مايو 2014

برنامج فلسطينيات || صناعة الآيس كريم والمثلجات في قطاع غزة ..~


تجذب المثلجات والآيس كريم اهتمام المواطنين في فصل الصيف
نظرا لما تحمله من طعم لذيذ ، ونكهة طيبة ، وتلطيف لحرارة الجو



تتنوع الأشكال والأطعام ولكنها تشترك في كونها مثلجة
لتمنح المستهلك شعوراً بالانتعاش 
تعرفوا على صناعة الآيس كريم والمثلجات في هذه الحلقة ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة أكياس النايلون في قطاع غزة ..~

تستخدم أكياس النايلون والمظروفات المصنوعة من النايلون
في كثير من الاستخدامات ، وتتعدد أشكالها وألوانها



تعرف على مراحل صناعة هذا المنتج وكيف تتم عمليات الإنتاج الخاصة به 
من خلال هذه الحلقة ..





إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة المشروبات الغازية في قطاع غزة ..~


تكثر في الصيف الحاجة إلى ما يطفئ العطش ، ويلطف حرارة الجو
ويلجأ المواطنون إلى كثير من هذه المرطبات كالفواكه أو المشروبات وغيرها



وأكثر ما تزداد الحاجة إليه ، المشروبات الغازية الباردة ،
هل شاهدت يوماً كيف تتم صناعة المواد الغازية ؟
بإمكانك متابعة ذلك من خلال هذه الحلقة ..





إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || كيف يقضي بائعو الخضار يومهم في السوق ؟!


كثير منا يذهب إلى السوق ، لكن سرعان ما يغادره
هارباً من ضجيج الناس فيه ، وكثرة الزحام



لكن البائع الذي يقضي يومه هناك لا يستطيع الهروب ، ساعياً خلف رزقه
هل عرفت كيف يقضي بائعو الخضار مثلاً ، يومهم في السوق ؟
تعرف على الوضع العام داخل سوق الزاوية في غزة خلال أحد الأيام في هذه الحلقة ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة الألبان في قطاع غزة ..~


من أكثر الصناعات التي تعتمد على الانتاجات الزراعية، ويكثر إستهلاك منتجاتها
صناعة الألبان ،
نظراً لما لها من فوائد غذائية قيمة ، ولكثرة المشتقات التي تعتمد عليها



في قطاع غزة ، تعتبر صناعة الألبان جزءا مهما في انعاش الاقتصاد المحلي
تعرفوا على صناعة الألبان وكيف تتم مراحلها في هذه الحلقة ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || زراعة التوت الأرضي "الفراولة" في قطاع غزة ..~


تعتبر فلسطين من الأراضي الخصبة ، ذات المناخ المميز
ولذا تشتهر بعدد من الزراعات التي تعطي ثماراً تضاهي كثيراً من ذات الثمار في أماكن أخرى
ويعد التوت الأرضي من المحاصيل الشهيرة في قطاع غزة خاصة في المناطق الشمالية



هل شاهدتم كيف تتم زراعته ؟ وما أهم الظروف المحيطة به ؟
شاهدوا هذه الحلقة الممتعة وتعرفوا أكثر على زراعة التوت الأرضي في قطاع غزة ..




إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || إنتاج الدقيق ومشتقاته في قطاع غزة !



انتشرت في التراث الفلسطيني الشعبي ، وعادات المجتمع قديما

ما تعرف بالطاحونة " الرَّحَى"، وهي عبارة عن قرصين دائريين فوق بعضهما
يتم استخدامها لطحن القمح وإنتاج الدقيق الذي يعد مكوناً رئيسياً في كثير من الأطعمة !



أما اليوم ، فقد تطورت الأمور إلى أكثر من مجرد آلة يدوية
فعرف قطاع غزة المطاحن الآلية والتي تقوم بإنتاج كثير من الأصناف
وتنتج عددا من مشتقات الدقيق
تعرفوا على عمل هذه المطاحن من خلال الحلقة التالية ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم
الأحد، 20 أبريل 2014

برنامج فلسطينيات ||المأكولات الشعبية في المجتمع الفلسطيني !


هناك الكثير من العادات والتقاليد في المجتمعات
ولكل مجتمع سمته وخصائصه التي تميزه عن غيره !
في كافة المجالات ..


في فلسطين اعتاد المواطنون على عادات معينة في الإفطار
حيث تشكل المأكولات الشعبية "فول - حمص - فلافل " جزءاً كبيراً من وجبات إفطارهم

تعرفوا على أهم هذه المأكولات وكيف يتم عملها
من خلال هذه الحلقة ..!



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة العصائر الطبيعية ..~

تتميز فلسطين منذ القِدم ، بزراعة الحمضيات ،
إذ تحوي حقولاً لأجود الأنواع وأكثرها شهرة على مستوى العالم.



في غزة ، كثرت أشجار البرتقال ،
وأصبح عصير ثمارها أشهر المشروبات لدى السكان

تعرفوا على صناعة العصائر الطبيعية في قطاع غزة ،
خاصةً عصير البرتقال ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

مقطوعة موسيقية || Shadows - Lindsey Stirling


في كل منعطف تحيط بنا الظلال ،
إنها خيال أوقاتنا الذي لا يغيب

لكن هل عرفتم ما هو ظل السعادة ؟
إنها الموسيقى !

خاصةً إذا كانت معزوفة على الكمنجة
بأنامل المذهلة Lindsey Stirling


Shadows - Lindsey Stirling



كونوا أجمل ، لتبرق ظلالكم ..!

مقطوعة موسيقية || Electric Daisy Violin- Lindsey Stirling


قد نشعر أن الحياة تسبقنا !
و تتجاوز أعمارنا ،
وتركض تاركةً إيانا معزولين وحدنا !


لا بأس ،
مع الموسيقى يمكننا أن نوازن عجلة الوقت
ونملك الثواني بأيدينا

تطير بنا Lindsey Stirling
إلى فضاءٍ لا يضم سوى الرائقين !
وتسبق الحياة والوقت !


Electric Daisy Violin- Lindsey Stirling 




اركضوا واسبقوا يأس الحياة ..!


مقطوعة موسيقية || Song of the Caged Bird - Lindsey Stirling

حياتنا مسلسل يعرضُ منذ عشرات السنين ،
وكل شيئ يتكرر
إلا الموسيقى  !!

لتشعروا بلذة الحياة ـ
وتكسروا روتين النبضات المتشابهة !

هنا مقطوعة تسحبنا من أنفسنا
وتعلن التغيير في عالم القلوب !
للمبدعة Lindsey Stirling



Song of the Caged Bird - Lindsey Stirling



طابت أوقاتكم ..

مقطوعة موسيقية || Transcendence (Orchestral)- Lindsey Stirling

هذه رقصة جميلة بصحبة الكمنجة 
تهتز أوتارها
فتتبعها الروح والنبضات تركض إثر ذلك !

من جديد للعازفة الرائعة 
Lindsey Stirling
مقطوعة ساحرة تراقص الوقت ،
فينتهي بابتساماتنا !



في مقطوعة :

Transcendence (Orchestral)- Lindsey Stirling



أكرموا أسماعكم بها !

مقطوعة موسيقية || سفر بهدوء .. Elements - Lindsey Stirling !!

يا الله !
كيف خلق الأذواق التي صنعت الموسيقى !
إنها تتسلل بهدوء إلى عوالم نحبها
فجأة تجعلنا سكانها دون أن ندري !

الله ما أجمل الكمنجات إذ تجعلنا نترنتح على أوتارها
ونذوب في غمرة الإنتشاء

عازفة الكمان الرائقة الأمريكية Lindsey Stirling
في مقطوعة لا تتسم إلا بالسحر والجاذبية !


Elements - Lindsey Stirling (Dubstep Violin Original Song)




سافروا معها بهدوء !
الثلاثاء، 18 مارس 2014

برنامج فلسطينيات || صناعة الأطباق البلاستيكية ..~

في المنزل تتعدد الأدوات والكماليات التي يحتاجها كل بيت ،
ولعل من أهم الأدوات المنزلية في المطبخ الأطباق البلاستيكية !



تعرف على صناعة الأطباق البلاستيكية في قطاع غزة
من خلال هذه الحلقة ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم
الثلاثاء، 11 مارس 2014

برنامج فلسطينيات || صناعة وطباعة مواد التغليف ..


لاشك أن الصناعات مهما اختلف حجمها تعتمد على بعضها ،
وترتبط صناعات بأخرى ،
صناعة مواد تغليف المنتجات تعتبر من احدى هذه الصناعات !




تعرفوا على صناعة وطباعة مواد التغليف من خلال هذه الحلقة ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة أنابيب الصرف الصحي البلاستيكية ..


تعد أنابيب التمديدات من أهم عناصر شبكات الصرف الصحي أو المياه
وتختلف انواع هذه الانابيب اعتمادا على الغرض من  استخدامها



ومن هذه الانابيب ، بلاستيكية ومعدنية
سنتعرف في هذه الحلقة على صناعة الانابيب البلاستيكية
المستخدمة في تمديدات الصرف الصحي ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة المحارم الورقية والورق الصحي


تستخدم المحارم الورقية في استخدامات منزلية عديدة ،
وتتعدد أنواعها إذ يستخدم بعضها في دورات المياه ، والبعض يستخدم لتنشيف اليدين أو يوضع تحت الطعام لتجفيف الزيت !



تعرفوا على صناعة الورق الصحي والمحارم الصحية
من خلال هذه الحلقة ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة الألعاب الكهربائية والآليات الكبيرة ..


على الرغم من قلة الامكانيات والموارد في قطاع غزة ،
الا ان الصناعات فيها تختلف وتتنوع 
صناعة الآليات الكبيرة والألعاب الكهربائية من الصناعات المعدنية الثقيلة
إلا أن مبدعي غزة يخوضون مضمار هذه الصناعة متحدين الصعوبات ومسخرين طاقاتهم لأجل مزيد من الإبداعات ..


تعرفوا على استخدامات هذه المنتجات 
وكيفية انتاجها ، وأهميتها بالنسبة للسوق المحلي الفلسطيني من خلال هذه الحلقة ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة كوابل التمديدات الكهربائية ..


أضحت الكهرباء مقوماً رئيسياً للحياة اليومية 
بعد تجاوز المراحل الزمنية السابقة ، وتطور التكنولوجيا الحديثة
ولا شك أن الكهرباء تنتقل عبر الأسلاك والكوابل المختلفة ..



تعرفوا على آليات صناعة الكوابل الكهربائية ، 
ومواصفاتها ومعاييرها المختلفة من خلال هذه الحلقة ..!


إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة طحينة السمسم ومشتقاتها ..


تعد طحينة السمسم من المواد الاستهلاكية ذات الفائدة ،
وتستخدم في عدد من الأكلات الشعبية أبرزها "الحمص " .
وتستخرج هذه الطحينة من السمسم اضافة الى استخراج زيت السمسم ذي الفائدة الكبيرة ..



كما ترتبط بهذه المادة منتجات أخرى كالحلاوة الطحينية ،
تعرف على آليات هذه الصناعة والمنتجات المرتبطة بها من خلال هذه الحلقة !


إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || تحميص وتعبئة القهوة ..

القهوة ..
إنها الساحرة السمراء التي جذبت إلى طيب مذاقها الأبيض والأسود !
لا تكاد جلسة ، ولا ضيافة تخلو منها
ولا يكاد شاعر يكتب شعره دون أن تكون أنيسته !!


تختلف مذاقات القهوة وفقاً لنوعية البن ، وآليات التحميص والاضافات التي تضاف اليه
تعرف على تحميص القهوة ، وكيف يتم اختيار أجود أنواعها في هذه الحلقة ..~




إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم
الاثنين، 10 مارس 2014

قصيدة || مناجاة حبيب "لكل من يقدرون المحبة"

بسم الله الرحمن الرحيم

الأخوة نعمة من الله
والحب في الله هبة يزرعها الله في قلوب المتحابين
فتغدو أكثر قربا 
وأشد وصلا!

هذه القصيدة كنتُ أهديتها قديماً
لأخ حبيب ،
حملت في معانيها كل الحب والشوق
وها أنا أضعها الآن لتكون تذكيراً لي ولكم بواجب الأخوة والمودة ..


وإليكم القصيدة ، 
أتمنى أن تليق بذائقتكم ، وتحمل رسالتها إليكم


بِكُلِّ الشـَّوقِ قَدْ سِرْتُ                   لِـ دَوْحِ الحُبِّ قَدْ طِرْتُ
وَكُلُّ العِشْقِ يَا رُوْحِـي                   إِلَيْكَ اليَوْمَ أَهْدَيْــتُ

نَثَرْتَ هَـوَاكَ فِي دَرْبـِيْ                  وَرَنَّ صَدَاكَ فِي قَلْبِيْ
فَجـِئْتُ إِلَيْكَ فِي وَلَــــــهٍ                   لأَرْشُفَ قَطْرَةَ الحُـــبِّ

إِلَهُ الكَوْنِ أَهْــدَانِـــــيْ                     هَوَىً فِيْ عمق وجداني
أُحِسُّ بِـشَـوْقِـهِ حِــيْنَـاً                     فـَتَنْبِضُ فِيْهِ أَحْيَانِــيْ

إِخَــاءُ الدِّيْنِ يَـجْـمَعُـنَا                      وَصِدْقُ الحُبِّ يَرْفَعُنَا
فَـ هَلْ لـِلْـ بَيْنِ مِنْ لُقْيَا                       لِـ نَمْسَحَ كُلَّ أَدْمُعِنَا

أُخَـيَّ وَأَنْتَ بُـــــسْـتَـانُ                     بِهِ وَرْدٌ وَ رَيْـــــــحَـانُ
فقلبكَ ذَاْكَ نَرْجِـــسَـةٌ                       وَ فـُـلٌ أَنْــــتَ مزدانُ

نَسِيْمُ الحُبِّ يَحْمــِلـُنِيْ                     وَ عِطْرُ الشـَّوْقِ يَسْبِقُنِيْ
مَـعِـيْ قَبَلٌ وَ أَحْـمـِـلُـهَـا                   إلـــى خدَّيك بالشجن

فـَ طِرْ يَا نَوْرَسَ الحُبِّ                       وَ أَهْـدِي بالهوى" قَلْبِيْ"
لأَغْرَقَ فـِيْ طـَهَـارَتِــهِ                     وَ يَحْيَا فِيْ هَـنَا قـُــرْبـِـيْ

ودمتم و دُمنا أخوة أحبة ..

مقطوعة موسيقية || رحلة إلى عالم الروح على بساط الكلارنيت !!


حبيبي
تعالَ نستمع إلى هذا اللحن سوياً ،
أنا أغني وأنتَ تتمايل طربا !
أو تغني أنت ،
وأرقص !
أو نعزفه ،
فينتشي الحب !!~


لا أحيد عن الكلارنيت ، ولن أتراجع عن السفر إلى عالمي عبر بساطه الساحر 
هنا بوابة الدخول إلى عالم هادئ جذاب
يفتحها المبدع Hüsnü Şenlendirici
ويشاركه في القانون Aytaç Doğan



Hüsnü Şenlendirici, Aytaç Doğan Soirée Privée Live


أتمنى لكم رحلة ممتعة في عالم الموسيقى
الأربعاء، 5 مارس 2014

برنامج فلسطينيات || صناعة الشتوي - راس العبد - ..


تعد بعض السلع في السوق لابد منها على الرغم من صغرها ، إلا أن لها طابعاً خاصا
وهناك إقبال كثير عليها خاصة السلع الإستهلاكية والحلويات .
ويعتبر " شتوي راس العبد " من أكثر هذه السلع قبولاً لدى المستهلكين !



تعرف على نشأة هذه الصناعة وطبيعتها ،
وكيف يتم إنتاجها ، وما هي أبرز المواد الخام المستخدمة فيها  من خلال هذه الحلقة ..



إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || تحميص وتعبئة المكسرات في قطاع غزة ..


تعد المكسرات حاضراً أساسيا في جلسات الفلسطينين ، وأوقات سمرهم 
وتختلف أنواع المكسرات التي يستهلككها الفلسطينيون إلا أنهم يستهلكون كمياتٍ كبيرة جدا



تعرف على آليات تحميص المكسرات وتعبئتها 
وأهميتها بالنسبة للمواطنين الفلسطينيين ..!


إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

برنامج فلسطينيات || صناعة البسكويت الويفر في قطاع غزة ..


يعتبر البسكويت من السلع الاستهلاكية التي تلاقي رواجاً كبيراً في السوق الفلسطيني لدى الأطفال خاصة ، والكبار أيضا  ،
ويتميز البسكويت بطعمه المتميز ومذاقه الشهي !


تعرفوا في هذه الحلقة على مراحل صناعة البسكويت الويفر
وما أهم خطوط الإنتاج التي تمر بها هذه الصناعة !


إعداد وتنسيق : مصعب شنيورة
إنتاج : شهاب للإنتاج الإعلامي

متابعة طيبة أتمناها لكم

تقرير تلفزيوني || لاجئء سوري يفتتح مطعماً في غزة ..



يَسِيرُ بِنا القدرُ إلى حيثُ لا ندري ، وأيّاً كانت الأقدارُ فلا مَفَرَّ منَ التسليمِ بها
وَريف حميدو - شابٌّ سُوريٌّ قَدِمَ مِن حلب الشَّهباء ، إلى غَزةَ الاباء ، هارباً من ألمِ الواقعٍ الى تفاصيلِه المَجهولة ..

رحّبت به غَزة ، فقررَ أن يُفتِّش فيها عن حياةٍ جديدة ، وافتتحَ مطعماً سورياً ، تحذوه لذلكَ دوافعُ كثيرة ..


قد يكون وريف اعتاد على الحياة في غزة ، لكن ثمة اشياء اخرى ’ تقلبها الذكريات  فيثقله الحنين اليها ، 
تابعوا هذا التقرير  وتعرفوا كيف تأقلم وريف مع الواقع في غزة رغم مرارة الذكريات وقسوة الشوق !

تقرير ومونتاج مصعب شنيورة


أتمنى لكم متابعة طيبة ..

تقرير تلفزيوني || مواقف من حياة القائدين العظيمين "عبد العزيز الرنتيسي & خليل الوزير" ..


لا يخفى على أحد التاريخ النضالي الكبير للشعب الفلسطيني ،
إلا أن رموزاً وأشخاصاً إستطاعوا أن يصنعوا علامة فارقة في هذا التاريخ !

ليظل ذكرهم حاضراً في كل حين ..



الشهيد خليل الوزير والشهيد عبد العزيز الرنتيسي رجلان قائدان كان لهما نشاط نضالي كبير ، وتأثير ملحوظ في تاريخ الشعب الفلسطيني ،
تعرفوا على أبرز المراحل في حياة هذين العظيمين من خلال التقرير التالي ..

إعداد مصعب شنيورة


أتمنى لكم متابعة طيبة ..

تقرير تلفزيوني || القمة العربية عام 2013 وزيارة الرئيس أوباما للمنطقة ..


يراقب الفلسطينيون الأحداث عن كثب ، خاصة تلك المرتبطة في قضيتهم ، 
أملاً في رؤية تحسن ملحوظ  أو نتائج إيجابية تساهم في تغيير الواقع الصعب الذي يعيشه الفلسطينيون !



في هذا التقرير نتحدث حول القمة العربية عام 2013 ، وزيارة الرئيس الأمريكي أوباما الى منطقة الشرق الأوسط
وآثار هذين الحدثين على الواقع الفلسطيني ..

إعداد مصعب شنيورة


أتمنى لكم متابعة طيبة ..